Cocina Uruguay

El Programa Cocina Uruguay es la primer experiencia implementada desde el Programa Cocina Brasil, en Latinoamérica, basándose en nuestra identidad cultural y alimentaria, creando a partir de allí nuestras propias estrategias de intervención.

El objetivo de este Programa es promover la educación alimentaria, en pro de una mejora de los hábitos alimentarios que favorezcan el mejor estado de salud en todos los grupos etáreos, especialmente los más vulnerables como son las embarazadas y la primer infancia.

El Programa Cocina Uruguay surge a partir de coordinaciones realizadas con el Servicio Social de la Industria Brasilera (SESI). Al conocer el proceso de descentralización y territorialización de nuestra ciudad y ver las iniciativas desde el punto de vista alimentario, se donó por parte de esta Industria una Unidad Móvil totalmente equipada, siendo nuestro país el primero en América Latina en poder implementar este Programa de Educación Alimentaria con nuestras características culturales e identidad.

El eje estratégico del Programa Cocina Uruguay se basa en la realización de actividades educativas por medio de cursos teórico-prácticos.

Aula móvil

La capacitación en la Unidad Móvil Itinerante “Cocina Móvil”, se dicta con técnicos Licenciados en Nutrición y Auxiliares de Cocina, impartiendose los cursos en la modalidad de teórico - prácticos, actualmente hay un cupo máximo de 35 personas por curso, con una duración de 4 días donde se entrega el "Kit de materiales" y certificado.

Recorremos el territorio de acuerdo a las coordinaciones realizadas con los Servicios Municipales y Centros Comunales Zonales. Podés acercarte a tu centro comunal de referencia y consultar si el curso está disponible.

Centros Comunales

Oficina

En todos nuestros cursos se entrega el "Kit de materiales" que consta de un manual de cocina, librillos de difusión (delantal, gorro, lapicera y cuaderno) además al final del curso se entrega un certificado, siendo todo de acceso gratuito.

Si por algun motivo no pudiste obtenerlos y cumpliste con los requisitos, podés acercarte a nuestra oficina a retirarlos. Por cualquier consulta diriguirse a :

Soriano 1426 esq. Santiago de Chile Piso 3

1950 8653

Lunes a viernes de 11 a 17 horas

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Aula fija

Si no pudiste concurrir a nuestros cursos dictados por la unidad móvil, podés inscribirte también a nuestros cursos en el aula permanente que actualmente se ubica en las dependencias del MAM, Mercado Agricola de Montevideo.

Las inscripciones son recepcionadas a través del teléfono 1950 8653, durante toda la semana en el horario de 11 a 15. Vení y animate a participar (José L. Terra 2220).

Mercado Agrícola

Noticias

Cocina Uruguay
Publicado: 14.06.2019 - 15:08 | Última actualización: 16.08.2019 - 16:50
Inscripciones abiertas a cursos gratuitos
Se realizarán cursos de Cocina Uruguay en distintos barrios de la ciudad a través de la unidad móvil del programa y en el aula del Mercado Agrícola de Montevideo.
Cocina Uruguay
Última actualización: 04.06.2019 - 14:11
Cocina Uruguay
El viernes 21 de junio a la hora 9.30 se realizará un taller de cocina en el Mercado Agrícola de Montevideo, dedicado a padres y madres con niñas y niños de hasta tres años de edad o en gestación.
Cocina Uruguay
Publicado: 30.04.2019 - 15:38 | Última actualización: 13.05.2019 - 17:32
Educación alimentaria
Se realizarán dos cursos de cocina en la unidad móvil de Cocina Uruguay, que se ubicará en el Centro de Promoción Barrial y Salud de Sayago (Av. Garzón esq. Ariel).
Gastronomía
Publicado: 28.03.2019 - 18:04 | Última actualización: 13.05.2019 - 17:34
Transmisión en directo
El martes 2 de abril a la hora 13 se realizará el sorteo para el concurso de recetas de la Criolla del Prado 2019 en el marco del programa Cocina Uruguay.
Cocina Uruguay
Publicado: 13.03.2019 - 09:00 | Última actualización: 28.03.2019 - 17:45
Inscripciones abiertas
La edición 2019 de la Semana Criolla del Prado tendrá un concurso de recetas, organizado por el programa Cocina Uruguay de nuestra Secretaría de Educación para la Ciudadanía.

Páginas

Convocatorias

Cocina Uruguay
12.08.2019
Cocina Uruguay organiza el concurso “La receta inteligente” durante la Semana Criolla dentro del Espacio Igualitario.
10.05.2019
El programa de educación alimentaria Cocina Uruguay permite acciones de promoción y seguimiento en la salud y nutrición de la población, teniendo como factor fundamental los aspectos socioeducativos y la promoción de modos y niveles de vida saludables.
Asistente Virtual
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Clara
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