Cocina Uruguay

El Programa Cocina Uruguay es la primer experiencia implementada desde el Programa Cocina Brasil, en Latinoamérica, basándose en nuestra identidad cultural y alimentaria, creando a partir de allí nuestras propias estrategias de intervención.

El objetivo de este Programa es promover la educación alimentaria, en pro de una mejora de los hábitos alimentarios que favorezcan el mejor estado de salud en todos los grupos etáreos, especialmente los más vulnerables como son las embarazadas y la primer infancia.

El Programa Cocina Uruguay surge a partir de coordinaciones realizadas con el Servicio Social de la Industria Brasilera (SESI). Al conocer el proceso de descentralización y territorialización de nuestra ciudad y ver las iniciativas desde el punto de vista alimentario, se donó por parte de esta Industria una Unidad Móvil totalmente equipada, siendo nuestro país el primero en América Latina en poder implementar este Programa de Educación Alimentaria con nuestras características culturales e identidad.

El eje estratégico del Programa Cocina Uruguay se basa en la realización de actividades educativas por medio de cursos teórico-prácticos.

Aula móvil

La capacitación en la Unidad Móvil Itinerante “Cocina Móvil”, se dicta con técnicos Licenciados en Nutrición y Auxiliares de Cocina, impartiendose los cursos en la modalidad de teórico - prácticos, actualmente hay un cupo máximo de 35 personas por curso, con una duración de 4 días donde se entrega el "Kit de materiales" y certificado.

Recorremos el territorio de acuerdo a las coordinaciones realizadas con los Servicios Municipales y Centros Comunales Zonales. Podés acercarte a tu centro comunal de referencia y consultar si el curso está disponible.

Centros Comunales

Oficina

En todos nuestros cursos se entrega el "Kit de materiales" que consta de un manual de cocina, librillos de difusión (delantal, gorro, lapicera y cuaderno) además al final del curso se entrega un certificado, siendo todo de acceso gratuito.

Si por algun motivo no pudiste obtenerlos y cumpliste con los requisitos, podés acercarte a nuestra oficina a retirarlos. Por cualquier consulta diriguirse a :

Soriano 1426 esq. Santiago de Chile Piso 3

1950 8653

Lunes a viernes de 11 a 17 horas

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Aula fija

Si no pudiste concurrir a nuestros cursos dictados por la unidad móvil, podés inscribirte también a nuestros cursos en el aula permanente que actualmente se ubica en las dependencias del MAM, Mercado Agricola de Montevideo.

Las inscripciones son recepcionadas a través del teléfono 1950 8653, durante toda la semana en el horario de 11 a 15. Vení y animate a participar (José L. Terra 2220).

Mercado Agrícola

Noticias

Cocina Uruguay
Última actualización: 13.07.2016 - 11:32
Curso gratuito
Están abiertas las inscripciones para participar en el curso del programa Cocina Uruguay, que se brindará en la unidad móvil instalada en el Liceo Nº 58, ubicado en Camino Maldonado 5870 esquina Cont Venecia.
Cocina Uruguay
Última actualización: 23.05.2016 - 12:28
Curso de cocina en Casavalle
Vecinas y vecinos del barrio Casavalle podrán participar en los cursos de cocina sana y económica que ofreceremos en el complejo Sacude, ubicado en calle Los Ángeles 5340 esquina Curitiba.
Uruguay Cocina
Última actualización: 02.05.2016 - 12:25
Hasta el 13 de mayo
Están abiertas las inscripciones para participar en los cursos del programa Cocina Uruguay que se brindarán en el Centro Cívico Metropolitano Enrique Erro (Av. Garzón 2122 esquina Colman).
Cocina Uruguay
Última actualización: 16.09.2015 - 13:36
Cocina Uruguay
Ante varias consultas, la Intendencia de Montevideo informa que el Manual de Educación Alimentaria se entrega a los participantes de los cursos del programa Cocina Uruguay.

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