Hacia una alimentación más saludable
Cocina Uruguay es un programa de educación alimentaria que desarrollamos en los barrios de la ciudad, a través de una Cocina Móvil y en el aula del Mercado Agrícola de Montevideo (MAM).
Para colaborar en el desarrollo del programa, a través de un convenio la Fundación Telefónica - Movistar aportará equipos, líneas y servicios de comunicación. Este aporte incluye teléfonos celulares, módems y dos equipos completos de comunicación con seis micrófonos, dos amplificadores y dos pizarras.
Como contrapartida, Cocina Uruguay se comprometerá a dictar talleres en las sedes del programa Educación Digital -que desarrolla la institución para niñas, niños y adolescentes de poblaciones vulnerables- que apuntan a crear hábitos de alimentación saludables y difundir procesos para la sana elaboración de los alimentos.
En la firma del convenio participaron intendente Daniel Martínez; nuestra directora del Departamento de Desarrollo Social, Fabiana Goyeneche; la coordinadora de la Secretaria de Educación para la Ciudadanía, Rosa Quintana; el presidente de Fundación, Marcelo Tarakdjian y el vicepresidente, José Pedro Derrégibus; junto a otras autoridades.
Marcelo Tarakdjian señaló que para la institución “es un derecho y una obligación el poder aportar tecnologías para el desarrollo de la sociedad donde operamos”.
Por su parte, el Intendente de Montevideo destacó a Cocina Uruguay como un programa que "educa en el buen uso de los alimentos y tiene un notable impacto en la salud y en las economías familiares”.
Martínez subrayó que “a veces las y los uruguayos descubrimos que no comemos tan bien como pensamos, así que trabajar todos los aspectos de la salud -incluida la alimentación- nos parece muy bueno y necesario”.
