Molino de Pérez alojará Museo de la Alimentación
El Museo ofrecerá una muestra permanente sobre la historia de la alimentación, exposiciones temporales, actividades culturales y recreativas. También contará con biblioteca, sala de conferencias y cocina- taller. El plazo de concesión será de 10 años.
El Molino de Pérez, construido en 1840 por Juan María Pérez, se encuentra en el Parque Baroffio, sobre el pasaje Juan Veltroni, próximo a la rambla de Malvín. Cuenta con el único molino de agua del siglo XIX existente en el país.
De acuerdo a lo decidido por los vecinos en el Presupuesto Participativo 2008, la Intendencia de Montevideo destinará 3.300.000 pesos a obras de restauración para la puesta en funcionamiento del molino y mejoras en su entorno.