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Portal institucional

Alimentación

La alimentación es uno de los pilares fundamentales de la salud. La Intendencia cuenta con varios programas para promover la alimentación saludable: cursos de cocina económica y de estación, información sobre cantinas saludables, cursos para manipulación de alimentos para las personas que trabajan como delivery, información a consumidores y mucho más.

Programa Cocina Uruguay

Es un programa educativo que cuenta con un aula móvil y una cocina adaptada para la enseñanza experimental basándose en nuestra identidad cultural y alimentaria.

Fondo por más

Redes de ollas y merenderos populares habilitados, pueden postularse cuando el llamado esté vigente para acceder al fondo de apoyo a proyectos comunitarios.

Regulación alimentaria

Promueve el derecho de los consumidores a los alimentos inocuos y nutritivos y los controles adecuados para la venta de alimentos.

Programa de Cantinas Saludables

La Intendencia de Montevideo otorga exoneraciones para fomentar que las cantinas cumplan con estándares nutricionales saludables.

Información sobre alimentos

Aquí podés encontrar información sobre el etiquetado de alimentos, el uso de la sal, los distintos tipos de agua y las meriendas saludables.

Capacitación para Deliverys

La Intendencia ofrece un curso dirigido a personal de delivery para educar la adopción de buenas prácticas en la manipulación de los alimentos e higiene.

Cuidados para una alimentación libre de glute

Consejos para preservar la salud de la población celíaca con la generación de prácticas correctas en la manipulación de alimentos.

Ferias alimentarias

Conocé la ubicación y días de funcionamiento de las ferias alimentarias, que recorren los barrios de Montevideo.
Fondo Transparente
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Dependencias relacionadas

Información al consumidor
Servicio de Regulación Alimentaria
Laboratorio de Bromatología
Inspección y Tecnología Alimentaria
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Publicaciones

Descargá el Manual de Ollas y Merenderos para aprender a manejar con las cautelas necesarias para evitar la propagación de intoxicaciones en los alimentos.

Datos abiertos

Datos de Salud / Montevidata