Empresas nuevas: las que solicitan habilitación por primera vez.

El trámite puede ser iniciado de las siguientes formas:

• A través del formulario web (ver requisito).
• De forma presencial en el servicio de Regulación Alimentaria.

Se deben presentar con toda la documentación exigida en el listado Documentación obligatoria para habilitación de empresas alimentarias (LI-H01). No puede iniciarse el trámite hasta disponer de toda  la documentación.
De conformidad con la normativa vigente no podrán funcionar hasta que se otorgue la habilitación.
La documentación presentada o enviada en el formulario web será estudiada por un técnico del servicio, quien coordinará una entrevista con la empresa y –si fuese necesario a juicio del SRA– con el director técnico de esta.

Si el resultado de la entrevista es de no conformidad, se agendará de común acuerdo una nueva entrevista. Si el resultado es de conformidad se entregará el número de habilitación correspondiente y se agenda día y hora de la inspección.

Manual para trámites web de habilitación y renovación de empresas.

Modificaciones edilicias o de procesos en locales con habilitación vigente

Previo a realizar alguna modificación edilicia o de procesos en el local al que le fue otorgada la habilitación, se debe presentar toda la documentación exigida para empresas nuevas.

Empresas que realicen cambio de firma o fusión de empresas

Son las que se encontraban en funcionamiento y con habilitación vigente, y cambia el titular de la empresa.
Se les autorizará a funcionar por el término de cuarenta y cinco días (período en el que se tramita la habilitación).
Si bien se les autoriza a funcionar, deben presentar toda la documentación exigida en el listado Documentación obligatoria para habilitación de empresas alimentarias.
Deben completar el formulario Declaración de metraje destinado a la actividad industrial y/o comercial por cambio de titular de empresas alimentarias.

Empresas que solicitan renovación de la habilitación:

El trámite puede ser iniciado de las siguientes formas:

• A través del formulario web.
• De forma presencial en el Servicio de Regulación Alimentaria.

Se deben presentar con toda la documentación exigida en el listado Documentación obligatoria para la renovación de empresas alimentarias y completar el formulario Declaración de metraje destinado a la actividad industrial y/o comercial para renovación de empresas alimentarias, en el que se debe declarar que mantienen las mismas condiciones en la que le fue otorgada la habilitación en cuanto a los giros en que funciona y lo procesos que realiza.

Manual para trámites web de habilitación y renovación de empresas

Empresas que soliciten anexo de giro para un local alimentario

Son las empresas que tienen un local habilitado y proyectan anexar algún giro o giros a los que ya desarrollan en el local.

El trámite puede ser iniciado de las siguientes formas:

• A través del formulario web.
• De forma presencial en el servicio de Regulación Alimentaria.

Deben presentarse con toda la documentación exigida en el listado “Documentación obligatoria para la anexo de giro de empresas alimentarias” (LI-H05) y completar el formulario “Declaración de metraje destinado a la actividad industrial y/o comercial para anexo de giro de empresas alimentarias” (FO-H04), si los giros a anexar implican un cambio en el metraje declarado originalmente por la empresa; no se puede iniciar el trámite hasta disponer de toda la documentación.

Manual para trámites web de habilitación y renovación de empresas y anexo de giros