Habilitación - Bromatológica de empresas alimentarias
Habilitación - Bromatológica de empresas alimentarias
Última actualización: 12.05.2022 - 09:14 | Responsable de esta información: Regulación Alimentaria
Descripción
Requisitos
Para empresas nuevas que soliciten habilitación por primera vez
a) Previo a iniciar el trámite por primera vez mediante el formulario web, tiene el requisito de enviar al correo notificaciones.despacho.sra@imm.gub.uy la información de: Razón social de la empresa a habilitar y número de RUT.
Esa información se verifica con la Dirección General Impositiva (DGI), se ingresa al sistema informático y una vez aprobado recibirá un correo electrónico informando que puede realizar el trámite mediante el formulario web que se encuentra al final de esta página.
b) Deberá tener toda la documentación exigida en el archivo “Documentación obligatoria para presentar habilitación de empresas alimentarias” (LI-H01) en formato digital (jpg, jpeg, png, pdf) (ver sección descargas)
c) Completar formulario "Declaración de metraje destinado a la actividad industrial y/o comercial para la habilitacióhn de empresas alimentarias"” (FO-H01), (ver sección descargas).
Para empresas con habilitación otorgada antes del 10/7/2016. deberán solicitar renovación de la habilitación
a) Deberá presentar todos los documentos exigidos en el archivo “Documentación obligatoria para la renovación de la habilitación de empresas alimentarias” (LI-H02) en formato digital (jpg, jpeg, png, pdf) (ver sección descargas)
b) Completar el formulario “Declaración de metraje destinado a la actividad industrial y/o comercial para renovación de empresas alimentarias”(FO-H02) (ver sección descargas), en el que se debe declarar que mantienen las mismas condiciones en la que le fue otorgada la habilitación en cuanto a los giros en que funciona y lo procesos que realiza.
Para empresas que realicen cambio de firma o fusión de empresas
a) Deberá presentar todos los documentos exigidos en el archivo "Documentación obligatoria para presentar habilitación de empresas alimenarias"” (LI-H01) en formato digital (jpg, jpeg, png, pdf) (ver sección descargas)
b) Completar formulario "Declaración de metraje destinado a la actividad industrial y/o comercial por cambio de titular de empresas alimentarias" (FO-H03), (ver sección descargas)
¿Cómo se hace?
Para empresas nuevas que soliciten habilitación por primera vez
Una vez que recibe la confirmación de que puede iniciar el trámite por formato web, deberá completar el trámite Solicitud - Inicio de habilitación de locales comerciales e industriales.
Una vez validada la información y documentación, recibirá un correo en el que le indicará las habilitaciones y/o trámites quedebe realizar.
Por ejemplo:
Entre las habilitaciones y/o trámites posteriores que debe realizar aparecerá la Habilitación Bromatológica, deberá ingresar al enlace y le mostrará esta página web donde encontrará un botón con el formulario en línea al final.
Para comenzar el trámite en el formulario web de Habilitación Bromatológica deberá suministrar el número de trámite de inicio obtenido (ejemplo: DEINH-181-17244) y el padrón principal indicado en el formulario de inicio de solicitud.
La documentación enviada en el formulario web será estudiada por un técnico del servicio, quien coordinará una entrevista con la empresa y –si fuese necesario a juicio del S.R.A.– con el director técnico de esta.
Si el resultado es de conformidad se entregará el número de habilitación correspondiente y posteriormente se realiza inspección. Si el resultado de la entrevista no es de conformidad, se concertará de común acuerdo una nueva entrevista.
En el caso de empresas elaboradoras se realiza la entrevista conjuntamente con la inspección.
Para empresas que solicitan renovación de la habilitación
Deberá completar el trámite Solicitud - Inicio de habilitación de locales comerciales e industriales.
Una vez validada la información y documentación, recibirá un correo en el que le indicará las habilitaciones y/o trámites posteriores que debe realizar.
Entre las habilitaciones y/o trámites posteriores que debe realizar aparecerá el trámite Habilitación Bromatologica, deberá ingresar al enlace y le mostrará esta página web donde encontrará un botón con el formulario en línea.
Para comenzar el trámite en el formulario web de Habilitación Bromatológica deberá suministrar el Nª de trámite de inicio obtenido (ejemplo: DEINH-181-17244) y el padrón principal indicado en el formulario de inicio de solicitud.
La documentación enviada en el formulario web será estudiada por un técnico del servicio, que realizará la inspección del local alimentario cuando corresponda, cotejando con la información brindada por la empresa.
Para empresas que solicitan cambio de firma o fusión de empresas
Son las que se encontraban en funcionamiento con habilitación vigente y cambia el titular de la empresa.
Se les autorizará a funcionar por el término de cuarenta y cinco días, sí sólo sí en ese período se tramita la habilitación.
Deberá completar el trámite Solicitud - Inicio de habilitación de locales comerciales e industriales.
Una vez validada la información y documentación, recibirá un correo en el que le indicará las habilitaciones y/o trámites posteriores que debe realizar.
Entre las habilitaciones y/o trámites posteriores que debe realizar aparecerá el trámite Habilitación Bromatologica, deberá ingresar al enlace y le mostrará esta página web donde encontrará un botón con el formulario en línea al final.
Para comenzar el trámite en el formulario web de Habilitación Bromatológica deberá suministrar el número de inicio de trámite obtenido (ejemplo: DEINH-181-17244) y el padrón principal indicado en el formulario de inicio de solicitud.
La documentación enviada en el formulario web será estudiada por un técnico del servicio, quien coordinará una entrevista con la empresa y –si fuese necesario a juicio del S.R.A.– con el director técnico de esta.
Si el resultado es de conformidad se entregará el número de habilitación correspondiente y posteriormente se realiza inspección. Si el resultado de la entrevista no es de conformidad, se concertará de común acuerdo una nueva entrevista.
Para empresas que prevean modificaciones edilicias o de procesos y cuenten con la habilitación vigente
Previo a realizar alguna modificación edilicia o de procesos en el local al que le fue otorgada la habilitación, se debe presentar de forma presencial en el Servicio de Regulación Alimentaria con toda la documentación asociada a esos cambios (planos, flujos, etc) para su evaluación. Deberá agendarse previamente en la agenda para Inspección y Tecnología Alimentaria
En caso que se realicen los cambios estructurales o de proceso sin autorización previa sera pasible de sanciones severas.
Tener en cuenta
- Este trámite es exclusivo para aquellas solicitudes que ingresaron de forma previa por el trámite" Inicio de habilitación de locales comerciales e industriales", se realiza únicamente vía web.
- Una presentación incorrecta en cualquiera de los puntos conllevará a la solicitud de reingreso del trámite.
- Las habilitaciones otorgadas no tendrán fecha de vencimiento (Res, 149/22 de 7 de enero de 2022).
- El costo queda comprendido en el monto que se abona por concepto de Tasa Bromatológica.
- Se recomienda conocer la ordenanza bromatológica municipal, en especial el Título I y el Título II, del Volumen VI del Digesto Municipal así como el Reglamento Bromatologico Nacional (Decreto 315/94).
- Si se completa el formulario web, es necesario conservar la identificación de trámite para posteriores consultas. Con el número de solicitud SUR que se proporciona puede consultarse los pasos de la gestión del trámite en este sitio.
Descargas
¿Tiene costo?
¿Dónde se realiza personalmente?
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Teléfono/s:1950 3176.Horario:Lunes a viernes de 10.15 a 15.30 horas
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ContactoTeléfono/s:1950 4462.Horario:Lunes a viernes de 10.00 a 15.55 horas
Normativa relacionada
