Pago - Tasa de contralor bromatológico
Pago - Tasa de contralor bromatológico
Última actualización: 22.12.2022 - 14:08 | Responsable de esta información: Ingresos Comerciales y Vehiculares
Descripción
¿Cómo se hace?
La facturación es la correspondiente a la actuación del Servicio de Regulación Alimentaria que se realiza en esta dependencia, tales como:
- Habilitación para el expendio de productos alimentarios.
- Habilitación de vehículos para transporte de alimentos.
- Registro de productos.
- Exámenes y análisis (químicos y microbacteriológicos).
- Inspecciones de contralor de cumplimiento de la normativa vigente en cuanto a higiene y sanidad.
- Actos de contralor y registro de empresas.
CÁLCULO DE COSTOS DE TASA BROMATOLÓGICA:
Cuadro que contempla en forma generalizada por giros, las distintas casuísticas de las combinaciones de riesgo, alacance y superficie, determinando los posibles costos de las inspecciones.
Se detalla la franja que oscilan de acuerdo a los tres ítems básicos, considerando las variaciones de las empresas:
COEFICIENTE DE RIESGO | ||
Bajo | manipula alimentos indirectamente | 1 |
Medio | elaboración con poco riesgo | 3 |
Alto | elaboración con riesgo mayor | 5 |
COEFICIENTE DE ALCANCE | ||
Bajo | venta en el mostrador baja incidencia | 1 |
Medio | venta zonal (algunos barrios) | 5 |
Alto | venta en todo el departamento | 10 |
COEFICIENTE DE SUPERFICIE | ||
Menor | hasta 349 metros cuadrados | 0 |
Mediana | de 350 a 1000 metros cuadrados | 5 |
Grande | de 1001 a 3000 metros cuadrados | 7,5 |
Muy Grande | entre 3001 a 5000 metros cuadrados | 10 |
Extensa | mayor a 5.000 metros cuadrados | 15 |
El cálculo se realiza sumando los tres coeficientes, el resultado se multiplica por 5 UR; ese es el costo de la inspección de la habilitación, la cual difiere de eventuales inspecciones que se pudieran realizar por parte del Servicio de Regulación Alimentaria.
HABILITACION = (Coef. de riesgo + Coef. de alcance + Coef. de superficie)*5UR
ALGUNOS VALORES DE REFERENCIA:
- Panadería 20 UR
- Panadería – Confitería – Rotisería - 30 a 55 UR
- Restaurante – Rotisería – Fca. de Pastas – Pizzería - 30 a 55 UR
- Bar sin elaboración - 7,5 a 32,5 UR
- Salones de Fiesta - 30 a 55 UR
- Autoservicio -Cocción de Pan - Fiambrería - 20 UR
- Autoservicio con Rotisería - 30 UR
- Almacen – Kiosco - Autoservicio Sin fiambreria/cocción - 7,5 UR
- Importador – Distribuidor con Deposito - 55 a 130 UR
- Importador - Distribuidor sin Deposito - 5 UR
- Procesadora – Fábricas con Riesgo Alto - 75 a 150 UR
- Procesadora – Fábricas con Riesgo Medio - 65 a 140 UR
- Supermercado con Fiambrería y/o Cocción de Facturas - 20 UR
- Supermercado con Rotisería y/o Confitería - 30 UR
- Supermercado Grandes Superficies - 30 a 125 UR
Además existen otras actuaciones del Servicio de Regulación Alimentaria que también generan costos:
- Habilitaciones de empresas, de vehículos de transporte de alimentos, Registro de Productos - 5 UR
- Habilitación para venta de Frutas y Hortalizas - 5 a 10 UR.
- Analisis realizados por el laboratorio de la IM - 0,5 a 30UR UR .
Las empresas que cumplan con los requisitos para bonificar deben realizar el trámite por lo menos dos días hábiles antes del vencimiento de la factura. Ver trámite de bonificación.
¿Tiene costo?
¿Dónde se realiza personalmente?
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Teléfono/s:1950 9534 / 9538 / 9537.Horario:Lunes a viernes de 10.15 a 15.45 horas
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Teléfono/s:1950 4462.Horario:Lunes a viernes de 10.00 a 15.55 horas
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