Cocina Uruguay vuelve con cursos presenciales
Anteriormente los cursos se estaban realizando de forma virtual debido a la emergencia sanitaria.
Con el retorno de la presencialidad, en las capacitaciones se trabajará con una modalidad teórico - práctica en la que las y los estudiantes podrán aprender a preparar, de forma sencilla, diferentes platos con productos de estación.
También se brindarán contenidos teóricos sobre alimentación saludable, grupos de alimentos, nutrientes, necesidades nutricionales en el ciclo de la vida y cuidados en la manipulación e higiene de alimentos.
Los cursos, que tendrán una duración de 4 días y 10 horas totales, están dirigidos a personas mayores de 12 años –debido a las propuestas didácticas– y son gratuitos.
Al finalizar, quienes participen accederán a un kit que cuenta con certificado de realización y el libro producido por el programa.
Todos los meses se abrirá la agenda para inicios de nuevos cursos. Las personas interesadas deben inscribirse completando este formulario web.
Cursos para octubre
Durante octubre las clases irán del 25 al 28, en dos turnos: un grupo en la mañana en el horario de 9.30 a 12 y otro en la tarde de 14 a 16.30 horas.
Las inscripciones estarán abiertas hasta el 10 de octubre a la hora 23.59.
Por información o consultas, comunicarse al correo electrónico: cocina.uruguay@imm.gub.uy o a través de las redes sociales de Cocina Uruguay y Montevideo Igualitario.
Cocina Uruguay
Este programa, que lleva adelante desde hace 14 años la Secretaría de Educación para la Ciudadanía, busca la participación ciudadana a través de la educación alimentaria nutricional.
Tiene por objetivo fomentar el derecho a una alimentación de calidad, por lo que promueve hábitos alimentarios saludables a través de la educación alimentario - nutricional.
De esta forma se procura el intercambio de conocimientos generales sobre la higiene, preparación de alimentos, conservación y planificación, así como estimular y empoderar a las personas con recetas ricas, económicas y fáciles.
