Cocina Uruguay

Es la primer experiencia implementada desde el Programa Cocina Brasil, en Latinoamérica, basándose en nuestra identidad cultural y alimentaria, creando a partir de allí nuestras propias estrategias de intervención.

El objetivo de este Programa es promover la educación alimentaria, en pro de una mejora de los hábitos alimentarios que favorezcan el mejor estado de salud en todos los grupos etáreos, especialmente los más vulnerables como son las embarazadas y la primer infancia.

El Programa Cocina Uruguay surge a partir de coordinaciones realizadas con el Servicio Social de la Industria Brasilera (SESI). Al conocer el proceso de descentralización y territorialización de nuestra ciudad y ver las iniciativas desde el punto de vista alimentario, se donó por parte de esta Industria una Unidad Móvil totalmente equipada, siendo nuestro país el primero en América Latina en poder implementar este Programa de Educación Alimentaria con nuestras características culturales e identidad.

Aula móvil

La capacitación en la Unidad Móvil Itinerante “Cocina Móvil”, se dicta con técnicos Licenciados en Nutrición y Auxiliares de Cocina, impartiendose los cursos en la modalidad de teórico - prácticos, actualmente hay un cupo máximo de 35 personas por curso, con una duración de 4 días donde se entrega el "Kit de materiales" y certificado.

Recorremos el territorio de acuerdo a las coordinaciones realizadas con los Servicios Municipales y Centros Comunales Zonales. Podés acercarte a tu centro comunal de referencia y consultar si el curso está disponible.

Centros Comunales

Oficina

En todos nuestros cursos se entrega el "Kit de materiales" que consta de un manual de cocina, librillos de difusión (delantal, gorro, lapicera y cuaderno) además al final del curso se entrega un certificado, siendo todo de acceso gratuito.

Si por algun motivo no pudiste obtenerlos y cumpliste con los requisitos, podés acercarte a nuestra oficina a retirarlos. Por cualquier consulta diriguirse a :

  • Soriano 1426 esq. Santiago de Chile Piso 3
  • 1950 8653
  • Lunes a viernes de 11 a 17 horas

Leer más

Aula fija

Si no pudiste concurrir a nuestros cursos dictados por la unidad móvil, podés inscribirte también a nuestros cursos en el aula permanente que actualmente se ubica en las dependencias del MAM, Mercado Agricola de Montevideo.

Las inscripciones son recepcionadas a través del teléfono 1950 8653, durante toda la semana en el horario de 11 a 15. Vení y animate a participar (José L. Terra 2220).

Mercado Agrícola

Rico y casero

Está disponible en este sitio web el libro que contiene recetas para una alimentación saludable, en el que nuestro programa Cocina Uruguay participó y apoyó.

Descargar libro

Por dudas o consultas se puede escribir al mail cocina.uruguay@imm.gub.uy

Informe programa Cocina Uruguay 2019

Se presenta el informe que caracteriza el Programa Cocina Uruguay desarrollado por la Secretaría de Educación para la Ciudadanía. La información se refiere al año 2019.
El documento describe las características de las personas participantes del Programa Cocina Uruguay, así como los resultados de la evaluación de conocimientos y el nivel de satisfacción de los usuarios.

Leer más

Noticias

Taller de Cocina Uruguay en el Salón Comunal Elena Graña
Publicado: 26.01.2022 - 16:12 | Última actualización: 27.01.2022 - 10:48
Se dictarán en febrero
Se agotaron los cupos para realizar los cursos del programa de educación alimentaria Cocina Uruguay, que desarrolla la Intendencia de Montevideo.
Taller de Cocina Uruguay en la explanda de la Intendencia de Montevideo
Publicado: 14.12.2021 - 19:10 | Última actualización: 16.12.2021 - 12:50
Continúan miércoles 15 y jueves 16 de diciembre
Por celebrarse en diciembre el Día de los Derechos Humanos, la Secretaría de Educación para la Ciudadanía de la Intendencia organiza diferentes actividades en la explanada comunal.
Talleres de Cocina Uruguay en barrio Cauceglia
Publicado: 03.12.2021 - 10:21 | Última actualización: 16.12.2021 - 12:51
Actividades los días 14, 15 y 16 de diciembre en la explanada de la Intendencia
Con motivo de la conmemoración del Día de los Derechos Humanos la Intendencia organiza propuestas de promoción de derechos inalienables como la alimentación, educación y salud.
Talleres de Cocina Uruguay en barrio Cauceglia
Publicado: 07.10.2021 - 14:43 | Última actualización: 12.10.2021 - 10:01
Inscripciones abiertas en este sitio web hasta el domingo 10 de octubre
En octubre los cursos gratuitos del programa Cocina Uruguay vuelven a ser presenciales. Las clases se dictan en el aula del Mercado Agrícola de Montevideo (MAM).
Talleres de Cocina Uruguay en barrio Cauceglia
Publicado: 30.09.2021 - 18:42 | Última actualización: 08.10.2021 - 13:14
Plan ABC en apoyo a ollas populares
Se están brindando talleres de educación alimentaria y preparación de comidas a cargo del programa Cocina Uruguay, como parte del plan ABC y del proceso de mejora del barrio Cauceglia.

Páginas

Asistente Virtual
X
Clara
Ir al Facebook de la Intendencia de Montevideo
Ir al Twitter de la Intendencia de Montevideo
Ir al Instagram de la Intendencia de Montevideo
Ir al canal de Youtube de la Intendencia de Montevideo