Es un programa educativo de la Intendencia de Montevideo que tiene un largo camino recorrido, desde el año 2007, basándose en nuestra identidad cultural y alimentaria, buscando la cercanía con la ciudadanía y permitiendo un espacio de encuentro e intercambio de saberes, promoviendo hábitos saludables que contribuyan a la autonomía, otorgando así seguridad para escoger y preparar los alimentos.
Cocina Uruguay cuenta con un aula móvil itinerante, diseñada con una cocina adaptada para la enseñanza experimental, que recorre todos los municipios de Montevideo y área metropolitana y el Aula Fija ubicada en el Mercado Agrícola de Montevideo (MAM).
Informe programa Cocina Uruguay 2019
Se presenta el informe que caracteriza el Programa Cocina Uruguay desarrollado por la Secretaría de Educación para la Ciudadanía. La información se refiere al año 2019.
El documento describe las características de las personas participantes del Programa Cocina Uruguay, así como los resultados de la evaluación de conocimientos y el nivel de satisfacción de los usuarios.
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