Comenzó el Foro de Enoturismo 2025

Presentado como un espacio de intercambio para el enoturismo metropolitano, es organizado por la División Turismo del Departamento de Desarrollo Económico de la Intendencia de Montevideo y continuará durante el fin de semana.

La primera jornada comenzó el viernes 28 con la presencia de la directora de la División Turismo, Karina Fortete; la presidenta de la Asociación Turística de Montevideo, Natalia Pardiñas; el presidente de INAVI, Diego Spinoglio; la referente de producto enoturístico del Ministerio de Turismo, Alejandra Cabrera y el director del Departamento de Desarrollo Económico; Camilo Benítez. 

El foro propone consolidar a Montevideo como destino enoturístico, fortaleciendo la articulación entre bodegas, agencias, instituciones y emprendimientos que integran el ecosistema del vino.

La iniciativa enmarca una visión sostenible, inclusiva y territorial, orientada a reforzar la identidad vitivinícola de la región y promover nuevas oportunidades de desarrollo local.

El foro continuará el sábado 29 y domingo 30 de noviembre con visitas técnicas y salidas de campo a bodegas de Montevideo. Los cupos serán asignados entre las personas participantes de la instancia del viernes en la sala Ernesto de los Campos.

Hacia un Montevideo enoturístico

El Foro 2025 forma parte del proyecto “Del enclave al entramado”, impulsado por la Intendencia de Montevideo para fortalecer y promover el enoturismo como sector estratégico para el desarrollo territorial de la ciudad y la región.

Sobre esta visión, Karina Fortete resaltó que “el desafío es seguir construyendo estos territorios, la invitación es estar juntos, a seguir trabajando, entrenando esos sabores y el ejercicio de la sociatividad que vamos a ver plasmado en esta instancia”.