Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos
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La Intendencia de Montevideo invita a participar de la jornada conmemorativa por el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, que se realizará el jueves 4 de junio, de 9 a 13, en el Espacio Colabora de la Intendencia de Montevideo, Sala E, ubicado en Arenal Grande y Uruguay.
La actividad consistirá en una instancia de intercambio y sensibilización sobre inocuidad alimentaria, en la que se desarrollarán charlas vinculadas a los distintos procesos que contribuyen a garantizar alimentos seguros para la población.
El programa preliminar incluirá exposiciones sobre control higiénico-sanitario, registro y evaluación de alimentos, buenas prácticas de manufactura, vigilancia, análisis de laboratorio y acciones de prevención de enfermedades transmitidas por alimentos.
La inscripción previa deberá realizarse a través del siguiente formulario web y se entregará certificado de asistencia.