Se realizó taller de manipulación de alimentos

El curso constó de dos clases con una carga total de cinco horas, en las que se recibió una capacitación para la manipulación de alimentos en categoría Operario/a y se rindió una prueba con el fin de obtener el Certificado de Habilitación en Manipulación de Alimentos, que posee una vigencia de 5 años.

Los cursos presenciales de manipulación de alimentos se llevan adelante en el marco del acuerdo entre la Secretaría de Empleabilidad para la inclusión social y la Unidad de Educación para la Salud. 

Las capacitaciones están dirigidas a personas que se encuentren en el marco de proyectos y programas del Departamento de Desarrollo Social de la IM.

Zaida, una de las participantes de la capacitación, expresó que para ella este taller representa “una oportunidad para trabajar” porque puede abrirle “nuevos caminos en el rubro gastronómico”. Por su parte, Helena comentó que se inscribió al taller con la idea de insertarse en el mundo laboral y valoró el carácter interactivo y dinámico de la propuesta.

Eduardo también resaltó que estos talleres son “grandes oportunidades para desarrollarse” y que esta capacitación “te prepara y avala para diversos puestos laborales”. Además, contó que uno de los temas que estuvieron abordando tuvo que ver con “los medios contaminantes que pueden hacer que un alimento sea nocivo para la salud humana” y la manera en que los alimentos deben ser protegidos, envasados y transportados.

Por último, Antonella expresó que el taller es “una gran experiencia” porque puede permitirle conseguir su primer trabajo y ayudar en su casa: “Soy estudiante del interior y esta es una gran oportunidad”, afirmó.