Primer encuentro Departamental de Cocinas Comunitarias
Se contará con la participación del intendente (i) de Montevideo, Mauricio Zunino; el director general del Departamento de Desarrollo Económico, Gustavo Cabrera; y referentes comunitarios.
El objetivo de este encuentro es continuar apoyando a unidades productivas gastronómicas a través del Sistema Departamental de Cocinas Comunitarias del Montevideo (SDCC).
Se dialogará con las personas emprendedoras sobre la importancia del Sistema Departamental de Cocinas Comunitarias y el trabajo que los equipos multidisciplinarios vienen desarrollando en los diversos servicios del Cedel Casavalle, del Cedel Carrasco y del Parque Tecnológico Industrial del Cerro (PTIC).
A su vez, se conmemora el segundo aniversario de la Cocina Comunitaria del CEDEL Casavalle, que se inauguró el 31 de mayo de 2022, siendo así la tercera cocina inaugurada del SDCC.
Actualmente es utilizada por estudiantes de UTU del área de gastronomía y por personas emprendedoras del rubro gastronómico que se encuentran dentro del programa Vivero de Empresas de la Intendencia de Montevideo.
Dicho encuentro tendrá lugar el viernes 31 de mayo en la plaza de CEDEL Casavalle (Enrique Amorin 4741). Desde la hora 15:00 a 17:30 se realizarán encuentros, reuniones y actividades internas del Departamento de Desarrollo Económico en conjunto con las y los emprendedores que producen dentro del SDCC.
Desde las 17:30 se realizará una muestra de degustación de los diferentes emprendimientos de los servicios del SDCC. La degustación será abierta y gratuita a todo público.
La jornada finalizará con un cierre cultural donde se contará con la participación de la artista uruguaya Luana, quien realizará un espectáculo para toda la comunidad.
