Estreno de "Cocinemos" en TV Ciudad
El ciclo es una coproducción del la Secretaría de Educación para la Ciudadanía y el Programa Cocina Uruguay de la Intendencia, junto con el Mercado Agrícola de Montevideo (MAM) y TV Ciudad.
Conducido por Lucila Rada, Cocinemos –que se emitirá de lunes a viernes a la hora 11– promoverá una alimentación saludable mediante la realización de recetas fáciles, saludables y económicas, con base en el conocimiento del equipo de Cocina Uruguay.
También se pretende contribuir a una educación alimentaria que se refleje en la mejora de los hábitos alimentarios, con la utilización de recursos naturales de estación y de bajo costo.
El programa contará con la participación de las nutricionistas Viviana Santín, Verónica Olaizola y la nutricionista y cocinera Agustina Albez, quienes también integran Cocina Uruguay.
Comer rico y sano
Cocina Uruguay es un programa que tiene 14 años de trayectoria. Fue la primera experiencia implementada en América Latina desde el programa Cocina Brasil (2005), adaptado a la cultura y disponibilidad alimentaria local.
A través de su aula móvil, dicta clases en todos los barrios de Montevideo y zona metropolitana. Con el objetivo de cumplir con las recomendaciones sanitarias, el programa se adaptó a la modalidad virtual mediante talleres abiertos transmitidos por las redes sociales de la Intendencia.
Cocina Uruguay participó en el libro de recetas saludables Rico y casero.
