Jornada por el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos

La actividad consistirá en una instancia de intercambio y sensibilización sobre inocuidad alimentaria, en la que se desarrollarán charlas vinculadas a los distintos procesos que contribuyen a garantizar alimentos seguros para la población.

El programa preliminar incluirá exposiciones sobre control higiénico-sanitario, registro y evaluación de alimentos, buenas prácticas de manufactura, vigilancia, análisis de laboratorio y acciones de prevención de enfermedades transmitidas por alimentos.

Participará la directora la directora de la División Salud, María Noel Battaglino; y la directora del Servicio de Regulación Alimentaria, Carolina Paroli.