Evento “Ollas del mundo” llega al Espacio Modelo
La feria “Ollas del mundo” es un evento organizado por Garage Gourmet, que nació en el 2018, y cuenta con el apoyo de la Intendencia de Montevideo.
Es una feria que da la bienvenida al invierno, de acceso libre y gratuito, con stands de cocineros, mercado de productos seleccionados, charlas y actividades.
Busca celebrar la variedad de comida de olla, con preparaciones para disfrutar aptas para todo público, al igual que postres y bebidas con y sin alcohol.
En el lugar también habrá un espacio destinado a la salud, en el horario de 14 a 18, con un policlínico móvil de la Intendencia que vacunará contra la gripe a vecinas y vecinos. Para vacunarse solo es necesario presentar el documento de identidad.
Además, habrá espectáculos musicales con la siguiente programación:
Sábado 8:
- 12.00 h - Santiago Urquhart
- 14.00 h - Sonidero Mandinga
- 16.00 h - Shambies
- 18.00 h - Grupo ÑU
- 20.00 h - Cuatro Peso de Propina
Domingo 9:
- 12.00 h - Selectorchico Dj set vinilo de músicas del mundo: sabores y sonidos picantes
- 13.00 h - Dj Magallán
- 15.00 h - Gonzalo Franco, trío La Plazuela
- 16.00 h - Zinga Beat
- 18.00 h - Facu Balta
- 20.00 h - Kumbiaracha
La entrada es libre, gratuita y podrán ingresar mascotas.
Algunas de las ollas que se podrán probar serán: buseca criolla, locro argentino, ramen japonés, polpette al sugo italianas, paella española, curry thai de camarones, cazuela de matambre, feijoada brasileña, cruzado venezolano, strogonoff de pollo o res, cazuela de lentejas, estofado de jabalí, curries indios veganos, variedad de sopas. Además postres de olla, empanadas salteñas, sánguches de carnes braseadas, tacos mexicanos con y sin carne, arepas venezolanas, cerdo oriental y gyozas japonesas, cordero braseado, polenta grillada, frijoles refritos, waffles, chocolate y vino caliente, deliciosas de repostería y panadería y muchísimo más.
Participan
COCINA: Santé, Brecha Panadería Intuitiva, Franca, Sushi True, Cantina Asiática, Fratello, Demorondanga, Tero, Bar Michigan, Checoffee, Francis, Es Mercat, Pellicer, Zona 058, La Cocina de Pedro, C-Biche, Panza, Bardot, Un Lugar Sin Gluten, A Casa Mia, La Cannolería, Lo de Filo, Botánico, Taste Of India, La Nueva Roma.
MERCADO: Chut Norris, Rancho Kiaora, Aminoteka, Theo Chocolatería, Queijos del Este, Olivares de Santa Laura, Samud, Agni Ghee, Macanudo, Gentile, Le Maple, La Gra Ola, Alimendra, Fin del mundo, Bravío, Ápite, Autoctonario, Ramona Warrior, Amazonia Libros, Tahini, Mande Patrón, Licores Doña Ofelia, Paladeando, Amazonia.
FOODTRUCKS: Glamburger, Angus Grill, Shufa Deli, Robin Food, Cake Pops, Faina & Co, Por Amor al Dulce, Route, A La Par, Del Abuelo, Taquería Fantasma, Namasté, Chivitruck, Crepez.
BEBIDAS: Mastra, Sacro, Asencio, Sidra Bruta, Karma to Brew, Convida.
