Publicado: 08.08.2014 - 18:40 | Última actualización: 21.10.2020 - 16:03
Indicadores microbiológicos en alimentos
Los microorganismos indicadores advierten un manejo inadecuado o de contaminación, que incrementan el riesgo de presencia de microorganismos patógenos en alimentos.
Los microorganismos indicadores advierten un manejo inadecuado o de contaminación, que incrementan el riesgo de presencia de microorganismos patógenos en alimentos.
Dependencia responsable:
Piso 3 sector Soriano, puerta 3 002
1950 3176 3567
regulacion.alimentaria@imm.gub.uy
Lunes a viernes de 10.00 a 15.55 horas