Charla informativa sobre gluten

La actividad fue realizada por el Servicio de Regulación Alimentaria junto con el Ministerio de Salud con el objetivo de difundir las pautas para la implementación del Decreto Nº 149/018, con relación a los requisitos para la habilitación de empresas comercializadoras de alimentos libres de gluten.

Los temas tratados fueron la normativa que regula los establecimientos elaboradores de productos libres de gluten, los requisitos para la habilitación de empresas elaboradoras o expendedoras de productos libres de gluten, el procedimiento de habilitación de empresas elaboradoras o expendedoras de productos libres de gluten y el registro de productos libres de gluten.

Presentación realizada por el Servicio de Regulación Alimentaria disponible en sección descargas

Detalles del evento en este link: evento