Regulación alimentaria
La Intendencia de Montevideo tiene como cometido esencial ejercer la función de policía higiénico sanitaria de la población departamental, sin perjuicio de la competencia que en este sentido pueda corresponder a otros organismos nacionales.
A su vez, desde el programa Cocina Uruguay se busca mejorar la oferta alimentaria para la ciudadanía. El objetivo es desarrollar conocimientos y aptitudes que contribuyan a la autonomía de la ciudadanía, otorgando así seguridad para escoger y preparar los alimentos.
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El 7 y 8 de junio, en el Centro de Conferencias y explanada, la Intendencia organiza propuestas para visibilizar el trabajo que desarrolla en pos de garantizar la inocuidad de los alimentos.
El Servicio de Regulación Alimentaria de la Intendencia entregará, únicamente con agenda, los certificados de los productos aprobados en los últimos meses.
La Intendencia de Montevideo desarrolló una nueva plataforma para gestiones de empresas alimentarias, a través de la cual brindará una atención más ágil y eficiente.